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和歌山 風味料理醋三入禮盒

和歌山 風味料理醋三入禮盒

NT$1,340
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商品描述

煎煮烤炸萬般適合 送禮自用兩相宜
《丸正醋釀造》自1879年於和歌山縣那智山上開始釀醋產業,守護著代代傳承的木桶,釀造出來的醋又香醇又濃厚。

●純正無雜質的真正素材
醋是一種發酵食品,具有提高免疫力和消除疲勞的作用。我們認為,原材料應選擇對身體有益,並對地區健康有幫助的食材。

●那智山系的伏流水
釀造醋的過程中,水質是非常重要且神聖的。那智山的水一年四季的水溫都穩定在16度,是口感柔和的上等軟水。

●熊野杉的木桶
和歌山縣舊稱紀伊國(きのくに),其名稱源自於木之國。釀造場內堅持守護代代相傳的大木桶,持續呼吸的木桶位置醋過程中不可或缺的菌種提供了理想的棲息環境。

柳橙去油解膩 與柚子截然不同的橙醋醬
奢侈大量使用風味豐富的柳橙,以傳統工藝搾取柳橙汁,保留最原始的質樸風味。
傳統上「柳橙」被認為具有去油的效果,因此非常適合用於鍋物或是烤物料理。

<推薦吃法>
*鍋物沾醬
*烤肉、煎魚沾醬
*涮涮鍋沾肉片

<商品名>紀州橙醋醬
<品牌>丸正酢醸造
<內容量>300ml
<產地>日本和歌山縣
<成份>醬油、苦橙果汁、味醂(米、米麴、食鹽)、昆布、食鹽、梅子
<營養標示>熱量:60kcal、蛋白質:3.3g、脂肪:0g、碳水化合物:11.8g、鈉:3280mg ※每100公克
<過敏原>*本產品含有含麩質之穀物、大豆及其製品*
<保存方法>避免陽光直射、常溫保存。開封後請冷藏且盡早使用完畢。
<賞味期限>西元2025年8月31日

兩百年老舖 代代傳承木桶釀造 清爽風味的三杯醋
以自家釀造的紅醋做基底,使用了手火山是製法的鰹魚片、天然利尻昆布,調味出極致風味的醋。
適度鰹魚高湯的量,更重視食材本身的風味,讓您使用於菜餚上,能夠更享受清爽的美味。

<推薦吃法>
*醃漬小黃瓜、醃漬海帶芽、其他醋拌菜等等
*淋在蝦排豬排等炸物

<商品名>紀州三杯醋
<品牌>丸正酢醸造
<內容量>300ml
<產地> 日本和歌山縣
<成份>釀造醋、醬油、砂糖、發酵調味料(米麴、食鹽、酒精)、鰹魚乾、昆布、食鹽 
<營養標示>熱量:67kcal、蛋白質:1.5g、脂肪:0g、
碳水化合物:15.1g、鈉:1320mg ※每100公克
<過敏原>*本產品含有含麩質之穀物、大豆、魚類及其製品*
<保存方法>避免陽光直射、常溫保存。開封後請冷藏且盡早使用完畢。
<賞味期限>西元2025年8月31日

香氣四溢質樸美味的柚子醋
大量使用香氣四溢的柚子!並以本釀造醬油、昆布、砂糖等等進行調製,味道最質樸美味的一款柚子醋。

<推薦吃法>
*鍋物沾醬
*烤肉、煎魚沾醬
*生菜沙拉(也可以和橄欖油一併使用)
*生肉沙拉也很推薦

<商品名>紀州柚子醋醬
<品牌>丸正酢醸造
<內容量>300ml
<產地>日本和歌山縣
<成份>釀造醋、醬油、砂糖、發酵調味料(米麴、食鹽、酒精)、鰹魚乾、昆布、食鹽
<營養標示>熱量:65kcal、蛋白質:3.8g、脂肪:0g、碳水化合物:12.5g、鈉:3120mg ※每100公克
<過敏原>*本產品含有含麩質之穀物、大豆、魚類及其製品*
<保存方法>避免陽光直射、常溫保存。開封後請冷藏且盡早使用完畢。
※成分中含有蜂蜜,一歲以下孩童請勿食用。
<賞味期限>西元2025年8月31日


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