商品描述

純天然發酵魔法的調味料

純天然的調味料！軟化肉質舒肥肉類，將蔬菜天然提鮮，促進代謝、鈉含量低，可取代鹽巴！

鹽麴的優點：

取代鹽巴天然提鮮，還能在調理過程中軟化肉質，並且鹽麴自帶的活菌還能促進身體代謝。

【鹽麴浸泡雞肉的美味方法】

1.將雞肉徹底清洗乾淨，並用廚房紙巾或乾淨的毛巾抹乾水分。

2.將清洗好的雞肉放入一個深的容器或保鮮袋中。

3.在雞肉表面均勻塗抹鹽麴。可以使用手指均勻按摩，確保鹽麴均勻覆蓋在雞肉表面上。

4.將塗抹好鹽麴的雞肉放入密封容器中，或將保鮮袋封口。放入冰箱，浸泡時間建議為 6 小時至 24 小時，時間越長味道越入味。

5.浸泡結束後，取出雞肉，用廚房紙巾輕輕擦乾雞肉表面多餘的鹽麴。

6.依照您的喜好，可以將雞肉燒烤、煎煮或者烤熟。記得根據雞肉的種類和大小調整烹飪時間，確保烹飪後的雞肉熟透美味。

7.烹飪完成後，可以將雞肉切片或整塊上桌，享用美味的鹽麴浸泡雞肉！

＜商品名＞鹽麴

＜品牌＞株式會社丸正釀造

＜內容量＞200毫升

＜產地＞日本長野縣

＜成份＞米麴、食鹽、酒精

＜營養標示＞熱量：130kcal、蛋白質：2.4g、脂肪：0.7g、碳水化合物：24.5g、鈉：5200mg　※每100毫升

＜過敏原＞無

＜保存方法＞避免陽光直射及高溫。開封後請冷藏且盡快食用完畢。

＜注意事項＞※使用前請先搖勻。鹽麴是天然發酵商品，遇高溫環境或搖晃時，內容物會進行發酵動作，瓶內會產生充氣現象而導致瓶蓋暴開。此屬於正常現象。保存時請避免高溫環境，切勿大力搖晃。開封後請置放於冰箱保存。鹽麴隨時間顏色會變深屬正常現象。

＜賞味期限＞2024/10/4

＜退貨＞不可

鹽麴