Name: 黑味噌（ 200公克/盒）
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黑味噌（ 200公克/盒）

石孫本店延續百年傳統工法與技術，打造出這款熟成超過兩年的黑味噌。
歷經長時間釀造，呈現出濃厚深邃的風味與獨特香氣。

NT$370

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商品描述

兩倍米麴減鹽20%　二年以上熟成黑味噌

石孫本店延續百年傳統工法與技術，打造出這款熟成超過兩年的黑味噌。

歷經長時間釀造，呈現出濃厚深邃的風味與獨特香氣。

相較於一般味噌，減鹽20%，卻保有更豐富的米麴甘甜與鮮味，

採用兩倍米麴進行長期發酵，使味道更加柔和順口，

是一款兼具健康與美味的極品味噌，適合追求自然風味的您。

推薦料理用法:

1.味噌湯

2.取代豆瓣醬入料理

3.與少許砂糖與米酒調製味噌醬料（日式田樂味噌）

4.製作番茄醬汁或是法式多蜜醬汁，加入黑味噌，短時間熬煮也能有多層風味

＜商品名＞黑味噌

＜產地＞日本秋田縣

＜品牌＞石孫本店

＜內容量＞200g

＜成分＞米、大豆、食鹽、麴菌

＜營養標示＞熱量：200kcal、蛋白質：9.4g、脂肪：4.4g、碳水化合物：30.8g、鈉：3800 mg　※每100公克

＜過敏原＞*本產品含大豆及其製品*

＜保存方法＞避免陽光直射及高溫多濕。開封後請冷藏且盡快使用完畢。

＜賞味期限＞西元2025年10月11日

黑味噌（ 200公克/盒）