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黑味噌( 200公克/盒)

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商品描述

兩倍米麴減鹽20% 二年以上熟成黑味噌


石孫本店利用百年傳統風味和技術製成,
黑味噌是一款二年以上熟成的味噌,
經長時間陳釀而且有濃郁的風味和獨特的香氣,較石孫本店一般味噌減鹽20%,
使用兩倍米麴長期發酵,保有柔和米麴甜份、鮮味更多,
因為使用米麴發酵,比同為長期發酵的味噌更加柔和順口


推薦料理用法:
1.味噌湯
2.取代豆瓣醬入料理
3.與少許砂糖與米酒調製味噌醬料(日式田樂味噌)
4.製作番茄醬汁或是法式多蜜醬汁,加入黑味噌,短時間熬煮也能有多層風味


<商品名>黑味噌
<產地>日本秋田縣
<品牌>石孫本店
<內容量>200g
<成分>米、大豆、食鹽、麴菌
<營養標示>熱量:200kcal、蛋白質:9.4g、脂肪:4.4g、碳水化合物:30.8g、鈉:3800 mg ※每100公克
<過敏原>*本產品含大豆及其製品*
<保存方法>避免陽光直射及高溫多濕。開封後請冷藏且盡快使用完畢。
<賞味期限>西元2025年10月11日

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