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愛媛 手工伊予柑麵線 (200g/包)

愛媛 手工伊予柑麵線 (200g/包)

將愛媛縣盛產的伊予蜜柑果肉細緻揉入麵粉中,經由傳統手工拉製而成。麵條色澤明亮、口感滑順,散發淡雅柑橘香氣,帶有伊予蜜柑特有的清新酸味。是一款兼具視覺與味覺享受的爽口系麵線,讓人一試傾心。


NT$235
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商品描述

愛媛縣松山城下所誕生、色彩豐富且美味的麵線
將愛媛縣盛產的伊予蜜柑果肉細緻揉入麵粉中,經由傳統手工拉製而成。麵條色澤明亮、口感滑順,散發淡雅柑橘香氣,帶有伊予蜜柑特有的清新酸味。是一款兼具視覺與味覺享受的爽口系麵線,讓人一試傾心。

製作此麵線的老舖,自1635年創業以來便是愛媛縣食品產業的重要一員。招牌商品「五色素麵」可追溯至18世紀江戶時代,使用天然食材調製出自然色澤的麵條,保留長年累積的手工技藝與風味。色彩繽紛、入口滑順,深受歷代將軍與天皇喜愛,至今仍傳承著這份美麗又美味的傳統。


麵線烹煮方法
1.麵條拆封後放入沸水中,用筷子輕輕攪拌(盡可能使用大鍋子且多放沸水)
2.水再次煮沸後轉小火
3.煮約2分鐘,將麵條撈起放入濾盆
4.撈起的麵條用大量冷水沖涼,仔細瀝乾水分後即可享用




<商品名>手工伊予柑麵線
<產地>愛媛縣
<品牌>五色素麵株式會社
<内容量>200g/包
<成分>小麥粉、食鹽、伊予柑、食用芝麻油、玉米澱粉/寡糖、香料、黃梔子色素、洋蔥色素
<營養標示>熱量:341kcal、蛋白質:10.3g、脂肪:0.8g、碳水化合物:73.1g、鈉:1000mg ※每100公克
<過敏原>小麥
<保存方法>避免陽光直射,放置於陰涼處常溫保存
<賞味期限>2026年4月30日
<退貨>不可

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