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愛媛 手工柚子麵線 (200g/包)

愛媛 手工柚子麵線 (200g/包)

將四國產的香氣濃郁柚子果皮揉入麵粉中,經手工拉製而成。麵條色澤清新、質地滑順,入口即可感受到柚子的清爽果香與淡雅酸味。
是一款色彩繽紛、風味爽口的特色麵線,無論冷熱食皆宜,為餐桌增添一抹自然香氣與清新滋味。


NT$235
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商品描述

愛媛縣松山城下所誕生、色彩豐富且美味的麵線

將四國產的香氣濃郁柚子果皮揉入麵粉中,經手工拉製而成。麵條色澤清新、質地滑順,入口即可感受到柚子的清爽果香與淡雅酸味。
是一款色彩繽紛、風味爽口的特色麵線,無論冷熱食皆宜,為餐桌增添一抹自然香氣與清新滋味。

製作此麵線的「五色麵線」,自1635年創業以來便是愛媛縣食品產業的重要一員。招牌商品「五色素麵」可追溯至18世紀江戶時代,使用天然食材調製出自然色澤的麵條,保留長年累積的手工技藝與風味。色彩繽紛、入口滑順,深受歷代將軍與天皇喜愛,至今仍傳承著這份美麗又美味的傳統。

麵線烹煮方法
1.麵條拆封後放入沸水中,用筷子輕輕攪拌(盡可能使用大鍋子且多放沸水)
2.水再次煮沸後轉小火
3.煮約2分鐘,將麵條撈起放入濾盆
4.撈起的麵條用大量冷水沖涼,仔細瀝乾水分後即可享用




蔬菜滿滿的柚子麵線沙拉
炎熱夏日沒有胃口時就這樣吃

製作方法(2人份)
①番茄、小黃瓜、美生菜、山藥切成小方塊,拌入喜歡的沙拉醬
②將3束柚子麵線煮熟,瀝乾水份後裝盤
③淋上①拌過沙拉醬的蔬菜,在淋上沾麵醬即完成


<商品名>手工柚子麵線
<產地>愛媛縣
<品牌>五色素麵株式會社
<内容量>200g/包
<成分>小麥粉、食鹽、柚子、食用芝麻油、玉米澱粉/寡糖、香料、黃梔子色素
<營養標示>熱量:340kcal、蛋白質:10.7g、脂肪:1.7g、碳水化合物:70.5g、鈉:1720mg ※每100公克
<過敏原>小麥
<保存方法>避免陽光直射,放置於陰涼處常溫保存
<賞味期限>2026/09/30
<退貨>不可

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