Name: 裸麥
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Price: 360.0 TWD
Availability: InStock

分類

裸麥

裸麥富含豐富的膳食纖維，口感清爽且帶有 Q 彈嚼勁。不僅適合煮成麥飯，也是製作漢堡排、可樂餅、湯品等的萬能食材。

NT$360

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商品描述

日本產量第一！愛媛裸麥，口感Q彈營養豐富

愛媛縣的裸麥產量高居日本第一，在東溫市也盛行栽培。每年 5 月左右，染成金黃色的麥田風景是當地的象徵。

裸麥富含豐富的膳食纖維，口感清爽且帶有 Q 彈嚼勁。不僅適合煮成麥飯，也是製作漢堡排、可樂餅、湯品等的萬能食材。

【裸麥飯的煮法】

將白米洗淨，放入平常煮飯的水量。再依照下表比例加入裸麥與水，即可開始炊煮。（※裸麥不需要水洗，直接放入即可。也適合做成炊飯或抓飯！）

〈入門篇〉白米 1 杯 + 裸麥 1 大匙 + 水 1 大匙

〈中級篇：3 成麥〉白米 2 杯 + 裸麥 1 杯 + 水 200cc

〈上級篇：5 成麥〉白米 1 杯 + 裸麥 1 杯 + 水 200cc

【水煮裸麥】

預先煮好保存，隨時都能用，非常方便！

〈材料〉裸麥 ... 適量水 ... 適量（需稍多）

〈作法〉鍋中放入充足的水煮沸。放入裸麥轉中火，一邊偶爾攪拌，煮約 15 分鐘。倒入濾網，用流水沖去黏液並瀝乾水分。

〈保存與食用方式〉

保存：用保鮮膜分裝冷凍，可保存約 2 週。

食用：自然解凍後，可撒在沙拉或湯品上。

料理：混入漢堡排或可樂餅中，增加口感樂趣。

甜點：加入紅豆湯或優格中也非常美味♪

＜商品名＞裸麥押しはだか麦

＜產地＞日本青森縣

＜品牌＞有限会社ジェイ・ウィングファーム

＜內容量＞300公克

＜成份＞大麥

＜營養標示＞熱量：342kcal、蛋白質：9.0g、脂肪：0.1g、碳水化合物：76.2g、鈉：8mg ※每100公克

＜過敏原＞ *本產品含麩質之穀物*

＜保存方法＞請保存於乾燥陰涼處或冷藏保存

＜賞味期限＞2026年12月31日

＜退貨＞不可

裸麥