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出貨商品效期:2027/11/10
撒在烤肉、炸物、天婦羅、魚類、海鮮或蔬菜上,都能簡單提升料理的層次;也可以作為日常料理的調味鹽使用,讓食材在鹹香之中多一份柑橘的清爽香氣。
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透過將蜜柑果皮中的香氣與風味融入鹽中,讓原本容易被丟棄的果皮獲得新的價值,不僅減少食材浪費,也充分展現和歌山有田地區盛產蜜柑的特色。淡淡的蜜柑清香搭配鹽的鹹味,能為料理增添清新而獨特的香氣與風味。

無論是撒在烤肉、炸物、天婦羅、魚類、海鮮或蔬菜上,都能簡單提升料理的層次;也可以作為日常料理的調味鹽使用,讓食材在鹹香之中多一份柑橘的清爽香氣。
這款「蜜柑鹽」不只是一般的調味鹽,更結合了和歌山蜜柑、地方特色、產學合作與永續利用等理念,是一款充分展現日本地方創生與食材再利用精神的特色調味品。
<商品名>早和果樹園 蜜柑鹽
<產地>日本
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